１．海藻摂取が新型コロナ感染防止に効果的？

感染症対策として、すべての栄養素を適切に摂取しておくことがもちろん望ましいのですが、その中でもとりわけ重要とされているミネラルがあります。そのうちのひとつが海洋ミネラルのヨウ素（ヨード）であり、不足すれば衰弱して易感染性に陥ることが知られています。ヨウ素は魚介類にも含有されていますが、とりわけ海藻に豊富に含まれます。最もヨウ素を多量に含むのは昆布であり、乾燥体グラム当たり5mg程度です。（1mgは1/1000グラム、厚生労働省は含有量を1.3mgとしているが、これはきわめて低めの数値。詳しくは詳細ページへ）

日本人の食事摂取基準2020年版によれば、ヨウ素の成人の推奨摂取量は0.13mg/日であり、許容上限摂取量は3.0mg/日とされています。ヨウ素は摂取量が少なくても多すぎても、甲状腺疾患の原因となります。厚生労働省は、平均的には充分ヨウ素摂取は足りている、むしろ過剰摂取気味であるとしていています。しかしこれはあくまでも、平均的な数値です。

海藻が好きな方は３度の食事に、昆布ダシのお味噌汁を摂取する方もおられます。1回に昆布3グラム使用するとして3食で9グラム、ヨウ素換算で45mgとなりますが、それがただちに甲状腺疾患につながるというわけではありません。なぜなら大豆を原料とする豆腐や味噌には、過剰なヨウ素を解毒する作用があるからです。とはいえ安全のため、昆布であれば2グラムまでに抑えたいところです。日本人であれば10mg程度のヨウ素摂取は実害がないとされている意見が支配的であり、実際そのようです。

（詳しくお知りになりたい方は、海藻のヨウ素含有量に関する記事や海藻と豆類の組み合わせに関する記事をご参照されたし。）

このようにヨウ素摂取が過剰気味になる方がおられるということは、足りない方もおられるということになります。あくまでも「平均的に足りている」からです。専門家によれば、ヨウ素不足の方は決して少数ではなく、かなりおられる可能性が高いとのこと。端的にいえば、洋食中心の食生活しか食さない方は、ヨウ素不足である危険性があるというわけです。ヨウ素は寒い時期に多く消費されることから、春先には体内のヨウ素が枯渇している可能性が！　とくに胎児を宿した妊婦さんは赤ちゃんの成長にもヨウ素が必要であるため、要注意でしょう。

また困ったことに洋食中心でありながらも、なぜか豆腐だけは食するといった方もおられるようです。大豆の成分はヨウ素を消費してしまうため、決定的なヨウ素不足に陥る危険性があります。国によっては大豆を子供に摂取させないようにしていますが、この大豆の成分が必要なヨウ素までも消費してしまうという副作用を懸念してのことです。ヨウ素が不足すれば、育ち盛りのお子さんの成長は止まります。

最初にヨウ素不足は易感染性になると申し上げましたが、これは新型コロナウィルスに対しても例外でないでしょう。下記は2020年3月31日現在の、人口に対する新型肺炎による死者の比率（％）です。比較しやすくするために、小数点以下の桁数は揃えていません。

イタリア　　：0.026
フランス　　：0.013
アイルランド：0.003
デンマーク　：0.003
ノールウェイ：0.001
韓国　　　　：0.0004
日本　　　　：0.00001

緯度が低い国では、冷房が極端に普及でもしていない限りは爆発的流行は起こりにくいため、対象から除外しています。

同じEU諸国でもイタリアとフランスに比べて、アイルランドとデンマークとノールウェイの死者が一桁少ないようです。また韓国はもう一桁少なく、さらに日本はもう一桁少ない！　じつはイタリアとフランス以外は、海藻を食する何らかの文化・風習があります。

ノリやコンブやワカメやヒジキは、そのまま英語としても通用するぐらい、食用海藻として利用した文化は日本が最初とされています。よく似た例ですが、民族名を冠している海藻があります。アイリッシュモスとよばれるツノマタで、学名は“Chondrus Crispus”。増粘多糖類のカラギナンの原料です。千葉県の風土料理に「海草」なるものがありますが、それは近似種のコトジツノマタを調理したものです。アイルランドに住むケルト人は古来よりこの海藻を食料として利用してきました。とくに飢饉のときには、この海藻で飢えを凌いだとされています。

そのケルト人のことですが、フランスにも多く住む地域があります。かつてはブルターニュ公国であった、現在のブルターニュ州です。この地域に限っての2020年4月6日時点の死亡者の比率（％）は、下記のとおりでです。

ブルターニュ州：0.002

デンマークとノールウェイは、バイキングを生んだ国とされる。船乗りにとってイチバン厄介な病気は、ビタミンＣ不足による壊血病でした。バイキングはビタミンＣ補給のため、ヒバマタ（フーカス）という海藻を食べていたという事実があります。じつはこの海藻は私も食したことがありますが、獣臭のような独特の異臭を放ちます。加熱するとさらに臭いは激しくなり、嗚咽しそうになりました。おまけに日本人が食する海藻に比べて、テクスチャーはたいへん硬い！　こんな海藻を食することができるのであれば、他の海藻も難なく食せるのではと推測できます。詳しく調べてみないと正確なことは言えませんが、デンマークとノールウェイは海藻を食用とすることには抵抗がないようで、海藻を使用した様々な開発されているようです。

韓国旅行をされた方はご存知だと思うが、キムパプ（キンパ）と称される海苔巻きご飯があります。端的にいえば、酢飯を使わない日本の巻き寿司といった感じです。もともとサンドイッチと同じく行楽用でしたが、大都市の裏通りを歩けば学校帰りの子供たちが、屋台で頬張っているのをよく見かけます。それほど海苔の摂取量は多いのです。またビビンパ等の韓国料理には、ワカメなども使用されます。

ユニセフによれば、世界のなかでヨウ素摂取が十分または過剰気味なのは、韓国と日本のみだそうです。イタリアやフランスに比べれば、他の国の殆どは島国または海に囲まれていて、人の往来は少ないのではという議論の余地はあると思います。しかし次項の事実を考え併せれば、あながち間違った方向ではないことが、おわかり頂けると思います。

（ここ迄 2020年4月8日付けココログ記事 より転載
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２．伊における大流行の原因はヨウ素不足？

「ヨウ素は、世界的には不足が起きやすい無機質であり、不足すると甲状腺腫が起きることが知られている。実際に、世界各地でヨウ素不足により地方病性の甲状腺腫が起きており、世界中のヨウ素不足地帯では、食塩に添加することなどによってヨウ素不足による甲状腺腫を予防する政策がとられている。」

上記は「第六次改訂日本人の栄養所要量」の、ヨウ素の項目の冒頭部分です。じつは新型肺炎によって多くの方が亡くなられたイタリアは、ヨード不足が深刻な国。ヨウ素不足による風土病性甲状腺腫がいまだに蔓延しえいるようです。イタリアではヨード強化食卓塩が一般的ですが、全国的なヨウ素摂取不足はほとんど解消されていないとされています。



すべての国を照らし合わせたわけではありませんが、ヨウ素不足が懸念されている国と新型コロナウィルスによる被害が深刻な国が合致しているのではなかろうか、食卓塩がヨウ素強化されている国と一致していないかというのが、アルガ・アイ流仮説です。日本での感染者の海藻摂取状況を知る術もないため仮説に過ぎませんが、つじつまが合っているため確実性は高いと考えております。

日本における食用海藻の消費量は、20世紀終盤からずっと減少してきています。ヨウ素が放射能汚染から身をまもるということで、東日本大震災に伴う福島原発事故の直後のみ例外的に消費量が上昇しました。この消費量上昇を例外的にせしめたのは、2012年4月に発生した国家による「海藻発がん」論文事件です。おおよそ非科学的ともいえる追跡調査や論拠により国民を混乱させて、再び国民の海藻離れへと導いてしまいました。その結果生活習慣病患者数が増えた可能性は、決して否定できないでしょう。

以上のことから、新型コロナ対策として1日当たり１〜２グラムのコンブ摂取というのが、アルガ・アイからの提言です。長い歴史のなかで安全性が確かめられた食材であり、また安価であるため、ダメ元でも実践する価値はあるでしょう。富める方も貧しい方も、等しく実践できます。ただし他の海藻を食する場合はコンブ摂取量を1グラムに減らすなどの工夫を、また海藻アレルギーや甲状腺疾患の場合は、主治医の先生との相談が必要となります。



（ここ迄 2020年4月8日付ココログ記事 より転載
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【上記主張要約の英訳】

EDIBLE SEAWEEDS MAY SAVE HUMAN RACE FROM CORONAVIRUS DISEASE (COVID-19) PANDEMIC !

Recently I found out 2 important factors as follows.

1. Not a few people in Italy, including Calabria region, have been suffered from IDDs (iodine deficiency disorders).

2. The number of dead in countries which have a food culture of eating seaweeds is very few.

(dead / population ratio as of March 31, 2020)
Italy : 0.026 %
France : 0.013 %
Ireland : 0.003 %
Denmark : 0.003 %  (*)
Norway : 0.001 %  (*)
Korea : 0.0004 %
Japan :  0.00001 %

Ireland people have eaten "Chondrus Crispus" (red algae) for long time. So the name of the seaweed is also called as "Irish Moss".

Korea imported Japanese edible seaweed culture partially.

(*) Concerning these 2 countries, exact information about food culture is not available to me. But it is the fact that the Vikings were eating Fucus (brown algae) in order to prevent scurvy in ancient times.

Just one more information, I would like to refer to the case of Brittany region in France most of whose residents are Celtics (same as Ireland people).

(dead/population ratio as of April 06, 2020)
Brittany in France : 0.002 %

The above is only a hypothesis, but I have already started to recommend my friends to eat 1 -2 grams of Kombu (Laminalia/Kelp) in dry matters per day.  A gram of Kombu contains approx. 5mg of iodine.  According to the very famous Japanese doctor for his alternative medicine activities, intake of 10 mg of iodine per day is not dangerous for Japanese people because they have been very familiar with various edible seaweeds for long time.  Of course, fewer intake of Kombu is recommended to other country people.

（ここ迄 4月11日付けココログ記事 より転載
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３．食用海藻の中でもコンブ摂取を推奨した理由

充分なヨウ素摂取が新型コロナウィルス感染拡大防止に有効と仮定した場合は、コンブ以外の海藻摂取でも充分有効であるようにも思えます。アルガ・アイ流新型コロナ対策としては、コンブ摂取を推奨しております。その理由について、述べたいと思います。

コンブを始めとしてワカメやモズクなどの多くの褐藻類には、フコイダンという食物繊維が含有されています。このフコイダンには「抗アレルギー作用」があることが、さまざまな実験により証明されています。フコイダンを豊富に含む褐藻類を食すれば、体内でアレルギーを引き起こす物質の生成を、抑制できるというわけです。

ここで重要なのが、「抗アレルギー」という言葉です。じつはこの言葉には下記のように、二通りの意味があるのです。しかもその作用は真逆であるため、注意が必要です。

�@免疫抑制作用

�A免疫調整作用

�@の免疫抑制作用とは、生命維持に欠かせない免疫機能を抑え込むことにより、症状を抑え込むことです。代表的なものには、アトピー性皮膚炎の痒みをステロイド剤で軽減することを、あげることができるでしょう。血行を阻害して炎症を抑えるわけですから、生存競争に不可欠な免疫力が低下します。後段で言及する甘草およびその抽出物である、グリチルリチン酸ジカリウム（グリチルリチン酸2K/グリチルリチン酸二カリウム/ＧＫ�U）も、同様の働きをします。

�Aの免疫調整作用とは、間違った方向に働いている免疫活動を、本来のあるべき方向に向かわせることです。たとえば本来人体に害を及ぼさないはずの鶏卵に対するアレルギーや、過剰な花粉に対する反応である花粉症を軽減/改善することです。さきほどのアトピー性皮膚炎もアレルギー疾患であることから、アトピーケアとしての効果もあるようです。

この免疫システムがもっとも間違った方向に向かうのが、リウマチを代表とする自己免疫疾患です。自らの細胞を異物/外敵と見なして、ＮＫ細胞（ナチュラルキラー細胞）やＴ細胞などのリンパ球が攻撃します。そのような状態で本当の外敵が侵入してきたとしても、ちゃんと応戦できなくなるでしょう。そのためかリウマチ疾患をお持ちの方は免疫力が万全でなく、感染症に弱いとされています。

ＮＩＨ（アメリカ合衆国国立衛生研究所）によれば、この難病であるリウマチでさえも、フコイダンで改善すること示唆する、試験結果も出てきているようです。食用海藻を駆使した食事療法での、改善の可能性が充分あるということです。また同研究所によれば、フコイダンに限らず他の水溶性食物繊維であるアルギン酸化合物までも、抗ウィルス効果を発揮するようです。

この海藻はアカモク（ホンダワラ属）であり、秋田県あたりでは「ぎばさ」とよばれる褐藻類です。余談ですが、私は一度だけ「ギバサうどん」なるものを食したことがありますが、ネバネバたっぷりです。なおホンダワラ属の海藻はコンブコンブ以上に、中国圏では薬とされています。赤黒くて艶のない針金が絡まったようなものが漢方薬のお店のショーケースの中に陳列されていれば、それがホンダワラである可能性が高いでしょう。

以上のように褐藻類には、免疫力をアップさせる水溶性食物繊維を含有しております。フコイダンのみのおおよその含有量をみれば、真昆布で５％、がごめ昆布やメカブで15％といった感じです。含有量が少ないのは、ヒジキやカットワカメでしょう。湯通しするなどの加工途上で、大部分が流出してしまっていると考えられます。なおメカブとはわかめの根元部分（生殖細胞）で、コリコリとした食感が特徴です。

このようにしてみると、結局はコンブがイチバン経済的で、またもっとも入手しやすいでしょう。良質な素干しワカメや板ワカメは一般的には入手困難です。またメカブは意外と高価です。昆布選びのコツですが、硬くて厚みのあるものが上質で、ネバネバ成分である食物成分を豊富に含むと同時に、お料理での仕上がりが柔らかくなります。端的に表現すれば、水分でよく膨らみます。



逆に薄くて柔らかくて波打っているようなコンブは、ネバネバ成分が少な、仕上がりも硬いのです。「硬い昆布は（仕上がりが）柔らかい！」ということです。上の写真は、安価で良質なコンブを少し煮て、ハサミで切ったものです。断面の白い部分は水分を吸収して膨張すると同時に、ネバネバ成分を放出するわけです。

なお褐藻類に含有される水溶性食物繊維は、ちょっとした工夫で腸内での吸収が高まることが知られています。それが海藻の酢の物です。酢は水溶性食物繊維を低分子化する働きがあり、低分子化しても働きは低下しません。（むしろ低分子化のほうが活性が高いとも？）　その意味ではスーパーマーケットでよく3個パックで販売されている「モズク酢」なども、レパートリーに加えてもよいかもしれません。

（ここ迄 2020年4月28日付けココログ記事 より転載
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４．国内の都道府県別海藻摂取と患者数の関係

前々項では、海藻を食する何らかの食文化のある国では、人口に対する新型コロナウィルス関連死者数が少ないことを述べました。感染者を考慮しなかったのは、検査体制如何で変動する可能性が大きいからです。概して韓国は欧米諸国より死者数が２桁少なく、日本は３桁も少ない。この項では日本の都道府県別で、海藻摂取状況とコロナ感染者数・死者数をみていきたいと思います。

まずヨウ素をもっとも含有するコンブの消費状況ですが、総務省の2012年〜2016年の調査によれば岩手県が最多。そして岩手県での新型肺炎による死者数はゼロ、感染者もゼロです。この結果は「新型コロナウィルス対策として海藻摂取は有効」とする私の仮説を、おおいに後押ししています。２位の青森県での感染者数も、やはり微少です。３位の富山県ですが、例外的に他の都道府県並みと患者数は多く、これについては後段にて述べたいと思います。

いっぽうコンブ摂取量の少ない鳥取県では、感染者数は例外的に少なくなっております。じつは鳥取県と島根県は、ワカメの摂取量が多いのです。もう何年も前のことであるが、JRで鳥取に行った時のことですが、JR鳥取駅構内でワカメが販売されいて購入したことがあります。他府県ではまず販売されていない「板わかめ」です。鳥取県や島根県では、良質なワカメが採取されています。

板ワカメの製法はいたって簡単で、水で洗って干すだけ。いわゆる「素干しワカメ」の一種といえます。そのため通常販売されているカットワカメ（湯通し塩蔵ワカメを乾燥させたもの）に比べて栄養が損なわれておらず、アルギン酸やフコイダンなどの水溶性食物繊維（ネバネバ成分）や、ヨウ素（ヨード）を含むミネラルの含有量も高くなります。こういった良質なワカメが他府県のスーパーマーケット等小売店で販売されていないことから、鳥取県や島根県で地産地消されている可能性が高いと思われます。なお、函館の朝市などで販売されている素干しワカメは、漁師さんが天気を見計らいながら発酵させながら干したもので、やや濃厚な味わいが特徴です。ご参考まで。

北海道についても、述べておきたいと思います。北海道はコンブ生産量が最も多いのにもかかわらず、消費量はずっと最下位レベルです。江戸時代にかつての蝦夷地であった日本人の北海道への入植（アイヌ側に立てば侵略）が盛んとなり、アイヌの産物が前船（北国廻船）で北陸三県などへと売買されるようになった歴史があります。これは推測ですが、その少ない消費量の大部分は、アイヌの方々によるものだと考えられます。アイヌ料理にはコンブを多量に使用するものがあり、過去にヨウ素過剰摂取が問題となっていたことがあります。おまけに北海道民の方々は、ワカメもノリもあまり食べません。これらのことが、コロナ患者数や死者数の多さにつながっている可能性があります。

私が住んでいる兵庫県も北海道同様に、海藻摂取量がとても少ないのです。新型コロナウイルスの感染者数は、とても多いようです。

（ここ迄 2020年4月17日付けココログ記事 より転載
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５．北陸三県の患者数が原発と関係する可能性

富山県での昆布消費量が多いわりには、新型コロナウィルス感染者が多いため、前項では「例外」との表現をしました。じつは富山県を含む北陸三県は、それなりにコンブ消費量が高いため、ヨウ素摂取量が十分で免疫力も高いはずなのですが、新型コロナウィルス患者数がとても多いのです。同じ日本海側であっても、鳥取県や島根県と大きく違います。もちろんこれは、適正なヨウ素摂がコロナ感染や重篤化を防ぐ効果があるという、前提に基づきます。

富山市の水道水の水質を調べてみても、ヨウ素と拮抗する臭素化合物の含有量も多いわけではありません。また体内のヨウ素の消費を促すといわれる、豆類を大量に食するような食文化も存在しません。鳥取県や島根県に比べて、北陸三県は東京や大阪といったからのアクセスが便利で、コロナ感染者の出入りが多いのではという推測も成り立ちます。

このようなことを知人と話をしていた際に、１点気がかりなことを知人が口にしました。それはこの北陸三県の西南西には、３つの原子力発電所が稼働しているということです。放射性物質は免疫機能を低下させるという、恐ろしい作用があります。

福井県には美浜原子力発電所、高浜原子力発電所、大飯原子力発電所が現在稼働中です。周知のように前世紀より、これらの原発では放射能漏れ事故を含む、大小さまざまな事故が発生してきました。原発事故が起きた際のシュミレーションがよくネット上で公開されていますが、周囲何十キロメートル内への放射能汚染のほか、偏西風によって放射性物質が、東北東の方角に飛散していくことも懸念されています。福井県の鯖江市や越前市、そして金沢市や高岡市や富山市に向かって流れ出すということです。

これらの原子力発電所では放射能漏れ事故があったためか、福島原発事故を伴った東日本大震災以降は、各自治体での大気中の放射能検査は行われているようです。それ以前はそれほど、厳しいチェックがなされていなかったようです。もちろん疑えばきりのないことですが、それまでに起きた事故で、少なからずの放射能が漏れ出ていた可能性が否定できないというのが、知人の主張です。

2019年に報道された電力会社さんで起こった金品授受自体は、勿論よくないことなのですが、それ自体はそれほど世間を騒がせたわけではないようです。表現は少々乱暴になりますが、背任事件などはいくらでも転がっているでしょう。社会にショックを与えたのは、行い如何によっては何百万人もの生命を奪い去ることが可能となる装置を所持する企業が、組織ぐるみの隠ぺいしたことに対する恐怖です。ある意味、我が国の自衛隊が所持する武器よりも殺傷能力が大きい大量破壊兵器を、電力会社さんは国の許可を得て所持していることに等しいわけです。

このようなレベルのことを会社ぐるみで隠すのであれば、放射能漏れ事故などはイチバンに隠すのではと、当然ながら疑うわけです。ウソをつかない姿勢で仕事に臨めば、ミスや事故はおのずと少なくなります。しかし、いざとなればウソをついてかわせばよいと逃げ道を自らに与えていれば、限りなくいくつでも失敗や事故を繰り返ものです。

外部にはわからない事故は内緒にしてしまおう！

事故がバレても「放射能漏れ無し」にしよう！！

いったんウソをついたことがバレてしまえば、電力会社さんはきっとこのように考えているのだろうと、知人を含めた世間は疑ってしまうわけです。今までの事故も、本当は大量の放射能漏れを伴っていたのではと！ そして今般の北陸三県の新型コロナウイルス感染者の多さは、福井県の３つの原子力発電所の放射漏れ事故の二次災害なのではと、知人が疑念をもつに至ったわけです。

当該電力会社に関係する方がこの文面をみられたのであれば、さぞかし不愉快であり申し訳なく思います。しかし人間というものは、一度欺かれたらとことん疑うものであり、知人がもつ疑念はごく自然なものだと思います。また関西に住む私たちの生活の利便性のために、北陸三県の方々の健康や生命を、決して脅かすべきでないと考えます。ここはしっかり疑うことが電力会社さんへのけん制となり、さらなる放射漏れ事故の防止として働くと考えます。

（ここ迄 2020年4月18日付けココログ記事 より転載
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６．WHOの圧力をかわした厚労省が日本を救った？

欧米、とくにEU諸国の方々は、「総合的に評価する」とうことが非常に苦手なようです。たとえばヒジキについては「ヒ素に汚染された食用海藻」と位置づけ、日本人はよくもそんな危険なものを食べるものだと非難します。それも立派な国家機関です。このヒジキの重金属問題には、日本の行政機関も市民への説明などで、随分と迷惑を被ったようです。

確かに我々日本人がヒジキのみをそのまま食するのであれば、問題があるかもしれません。しかし実際には、水に戻す際に過度な重金属を除去したり、ヒ素を解毒するといわれるニンジンや過剰なヨードを解毒する大豆などと組み合わわされて、ヒジキは安全性の高い料理として調理されます。これが和食の知恵です。まったく余計なお節介だと、言わざるを得ないでしょう。

じつは同様のお節介がＷＨＯ（世界保健機関）より、毎年のように寄せられていました。それは日本人のヨウ素摂取量に関してことです。日本人は他の国民に比べて多量摂取しすぎで危険なので、もっと摂取量を減らすべきだと、執拗に圧力をかけてきたようです。これは端的にいえば、海藻摂取量をもっと減らせということです。

たしかに昆布を摂取しすぎると、甲状腺疾患に陥ることがあります。過去に昆布を練り込んだうどんがあり、これは確かに危険でした。しかし現在では甲状腺疾患になるようなケースは非常に稀であり、昆布ダシをふんだんに使用した味噌汁を三度の食事に摂取するといった場合などに限られています。

いっぽうWHOは世界のヨード欠乏症の国々で、ヨウ素添加塩を普及させるなどして、ヨード欠乏症の撲滅活動をしてきました。その結果この10年で、半分の54か国が危機的状況を脱したと主張しています。改善された54か国に関しては、もちろん賞賛に値することでしょう。しかし残りの54か国では改善に失敗し、そのうちにイタリアが含まれているということです。

ヨード欠乏症であれば、食用海藻で一発で解決できるはずです。納豆や漬物などの臭気の強いものは別として、味噌スープであれば欧米人でも問題なく食せるでしょう。週に1度にお椀半量でもよいから、昆布だしベースの味噌を摂取すれば、ヨウ素欠乏症は一気に改善できると考えられます。コンブがどうしても嫌であれば、カットワカメ0.5グラムが入った味噌スープかコンソメスープを、毎日摂取すればよいでしょう。しかし彼らの頭の中には、効果が不確かなヨウ素強化テーブルソルトのみでの改善しかしないようです。

お話はコロナに戻りますが、イタリアで沢山の方が亡くなったのにもかかわらず、原因がなんら伝わってきませんでした。この点に関しては私以外にも、非常に疑問にお思いの方は多いようです。だから多くの方々は、衛生状態がよくなかっただとか、医療設備がととのっていなかったなどと勝手に想像しました。そういった想像もしない方は、なんて恐ろしい病気だと恐れおののくだけ。しかし実際にイタリアには、ヨウ素欠病症といった致命的な風土病が存在しています。これが不自然なほど、まったく報道されませんでした。

ここからはまったくの想像であすが、世界規模的な報道の統制がなされている可能性があります。素人の私でも、ヨウ素欠病症であれば感染症に陥りやすいことなどわかります。その事実を知られたくない、つまり、日本人の海藻摂取文化を否定して、効果がなかなか上がらないヨウ素強化塩のみで改善を図ってきたから改善が遅れ、今回の大規模なコロナの大流行が生じてしまったという失策を、隠したかったのではなかろうかという疑いです。

世界の最前線で頑張っておられるWHOのスタッフの皆さんを疑うことは、もちろんできれば控えたく思います。しかしそうでもしないと、一連の説明がつかないのも事実です。もしそうであれば、このパンデミックが過ぎ去った後には、日本の食文化の押し付けをする行為にみえてしまうかもしれないが、WHOはメンツにこだわらず日本の食文化をヨウ素欠乏症に役立てて欲しいと思います。

なお前項では、厚生労働省はコンブのヨウ素含有量をグラムあたり1.3mgとしていると書きましたが、これはたいへん重要な役割を果たしています。弊社が海藻を使用して化粧品（タラソテラピー製品）を企画する際には、フランス・ブルターニュ州にある海藻工業研究所（CEVA）に研究依頼をするが、同研究所によればラミナリア・ディギタータと称されるフランス昆布（学名：LaminariaDigitata/日本の真昆布の近似種）の乾燥体グラム当たりのヨウ素含有量は、0.5mgから8.0mgと幅が広い。コンブのヨウ素含有量は、採取する季節により大きく変動します。

これはまったくの想像ですが、厚生労働省のご担当者は、故意にヨウ素含有量が低くなる季節のコンブを被検体に選び、その結果である1.3mgを公式の数値として採用されたのではなかろうかということです。コンブは他の海藻と比較にならないほどヨウ素を含有しているために、コンブでのヨウ素含有量如何で、見せかけの日本人のヨウ素摂取量を下げることが可能となります。「ヨウ素含有量Ｘ 消費量 ÷ 人口」だからです。こうすればWHOのうるさい方々を、納得させることができるということです。

もしWHOの圧力に屈していたら、海藻に関する食品衛生法を改悪する必要があったかもしれません。昆布の販売方法や調理法、つまりEU諸国における昆布に関する同等の規制が、日本にも導入されてしまう可能性があったわけです。そうなってしまえば世界遺産である日本の食文化は、決定的なダメージをうけることとなります。

そして、これはもちろん私の仮説が正しいという前提でのことですが、イタリアやフランスに比べて日本での死者の比率が３桁も下回っていることに、この「1.3mg」は大きく貢献しているのではと思われます。もしWHOの圧力に屈していたならば、既にコロナで亡くなられた方には申し訳ない表現となってしまうが、日本でのコロナによる死者数は1桁増えて、韓国と同レベルになっていたのでしょうか・・・。

（ここ迄 2020年4月12日付けココログ記事 より転載
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７．大阪府知事のイソジンうがい薬有効説について

テレビで多くの有名なお医者んさんがコロナ対策について述べていますが、なかなか役立つ情報がないのが実情です。そのような状況下において今般の、吉村大阪府知事と松井大阪市市長が記者会見で発表した「イソジン有効説」は、大きな意義があると思います。

ただしアルガアイ的には別の観点から、イソジンうがい薬は新型コロナウイルス対策に、有効であると考えます。

医学/医療の分野だけでなく、農学/農業の分野にも「消毒」があります。たとえば「いもち病」に羅漢した作物に農薬として、かつてはホウ酸水溶液がよく散布されていました。もちろん病状にもよるでしょうが、作物は元気になり育ったようです。

このホウ酸水は医療の現場で、よく活躍していた場面があります。それは結膜炎の治療です。大量のホウ酸水で週に何度か目を洗うと、けっこう治癒が早いのです。しかも副作用はほぼありません。最近では結膜炎の治療は、抗生物質などが主流のようですが・・・。

このホウ酸を構成するホウ素は栄養素としては取り扱いを受けておりませんが、立派な必須ミネラルです。過去に工場跡地などで多量のホウ素を含んだ土壌が見つかったことがあるためか、負のイメージが強いようです。食品衛生法上では、決して添加物として使用してはなりません。

たしかに多量のホウ素を摂取すれば有毒ですが、それは他の必須ミネラルと同様に、適量であれば健康に役立ちます。軟骨や骨の強化（変形性膝関節症の改善）、生理痛やPMS・更年期障害の改善・解消などです。更年期障害対策の医薬品として、ホウ素を含有する医薬品も使用されるようです。食品ではヒジキやテングサ（寒天の原料）に、驚異的に含まれます。

このホウ素には、細胞膜を強化する働きがあるとされています。ホウ素がいもち病や角膜炎の原因菌に作用することはもちろん考えられますが、作物や目の細胞に直接吸収され、細胞が元気になって回復した可能性も否定できないわけです。すなわちホウ素を栄養としてとらえることができます。

今般のイソジン有効説バッシング事件（大阪府知事の勇気ある発表に対する心無い非難中傷事件）では、イソジンうがい薬が直接コロナウイルスをコントロール/制御できるか否かが焦点となりました。しかしヨウ素（ヨード）にもホウ素と同じく、消毒と栄養の２面があります。念のためのお断りですが、イソジンを飲むことを推奨しているわけではありません。

上述のようにアルガアイは新型コロナウイルス対策として、１日当たり１〜２グラムの昆布摂取をおすすめしております。昆布に含まれるヨウ素には、免疫力を高める働きがあるからです。とくに寒さがこたえる冬季には、ウイルス対策として有効となり得ます。

厚生労働省によれば、大人のヨウ素の所要量は150μg（0.15mg）で、上限摂取量は3mgです。同じく厚生労働省によれば、昆布１グラムには約1.3mgのヨウ素が含まれています。すなわちアルガアイがおすすめしているのは、上限摂取量ぎりぎりまで摂取することで、万一コロナに感染したとしても重症化させないという考え方です。

いっぽうイソジンを代表とするポビドンヨード主剤のうがい薬原液には、1MLあたり70mgのヨウ素化合物であるポビドンヨードが含まれています。純粋なヨウ素の量は分子中の1/10であるため、１MLあたり7mgのヨウ素が含まれていることとなります。

1回あたり２〜４mgの原液を60ccの水で希釈するわけですから、平均で１回あたり21mgのヨウ素を含んだ希釈液でうがいをすることとなります。それを１日数回繰り返すわけですから、１日あたり105mgのヨウ素を含んだ315ccの希釈液でうがいすることになります。

うがいといっても、すべて吐き出すことはほぼ不可能です。多少なりとも歯間や舌の裏などに残ります。またごく少量は、飲み込むでしょう。その量が1回あたり0.1cc、合計0.5ccで、上述の最低限のヨウ素摂取ができてしまうのです。これは非常に大きなことです。

またミネラルというものは、皮膚や粘膜をとおして直接血管に吸収されます。弊社は海洋ミネラルを使用したタラソテラピー入浴料等のタラソテラピー化粧品を扱っておりますが、もし単一のヨウ素であれば、皮膚に吸着したヨウ素は24時間かけてイオン交換しながら体内に吸収されるといわれています。このように考察してみると、うがいは表向きは「消毒」「殺菌」であっても、「栄養摂取」の面も否定できないわけです。

じつはヨウ素摂取や海藻に詳しいドクターによれば、日本人は平均的にはヨウ素摂取は過剰気味であるものの、ヨウ素摂取不足の方は決して少なくないとのことです。要するに、海藻をよく食する方と食しない方の差が、とても激しいのです。当然ながらですがヨウ素摂取不足は、家族単位で起こることとなります。すなわち、ウイルスに強い家族と弱い家族の差が、存在するということです。

テレビに出演される有名なお医者さんは、よく「新型コロナウイルスに対する効果が証明されていない」といったことを、よく口にされます。しかしそのような議論することは、現実的ではないでしょう。過去にウイルス、とりわけ旧型コロナウィルスに対する効果があれば、新型コロナウイルスにも一定の効果があると、考えるべきです。

安全性が高く且つたいして高額でなければ、確固たるエビデンスがなくとも、どんどん実施すべきです。たくさんの倒産や自殺者の予備軍を抱えている状況下で、石橋を叩いて渡るのはバカ者でしょう。両氏を非難中傷する前に、日本がおかれた状況を考えるべきだと思います。

イソジンの買占めや高額転売は、大阪府知事や大阪市長の責任ではないでしょう。私は特定の政党や会派を支持しているのではなく、単に勇気ある行動を支持しているだけです。もちろん、お金儲けのための記者会見ではないため、知事も市長も、薬機法（旧薬事法）違反に問われるものではありません。

なお別の記事に書きましたが、NHKの「ためしてガッテン」や「あさイチ」で推奨している「昆布うまみドリンク」には、うがい薬５回分と概ね同量のヨウ素が含まれています。毎日飲むと甲状腺がんを発症する危険性が高いため、決して飲んではだめです。コロナ対策のために死んでしまっては、元も子もないでしょう。口内をゆすぐだけに留めましょう。

（ここ迄 2020年8月11日付けココログ記事 より転載
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